Physiologie du goût de Brillat-Savarin édité par Carteret en 1923,
31 illustrations de Henri Pille gravées par Louis Monziès
Physiologie du goût - Couverture tome premier 
Physiologie du goût - Couverture tome second
Physiologie du goût - Couverture suite des gravures
Méditation I : Des sens, tiré à part
Méditation I : Des sens, avec texte
Méditation II : Du goût, tiré à part
Méditation II : Du goût, avec texte
Méditation III : De la gastronomie, tiré à part
Méditation III : De la gastronomie, avec texte
Méditation IV : De l'appétit, tiré à part
Méditation IV : De l'appétit, avec texte
Méditation V : Des aliments en général, tiré à part
Méditation V : Des aliments en général, avec texte
Méditation VI : Spécialités, tiré à part
Méditation VI : Spécialités, avec texte